Le Périgord Pourpre
Périgord, c’est l'ancien nom du département de la Dordogne.
Il se divise en quatre parties, voire en quatre couleurs. La partie nord
avec ses bois denses forme le Périgord Vert, le centre ouest avec
ses plateaux de craie forme le Périgord Blanc, les chênes sombres
et la truffe donnent leur couleur au Périgord Noir dans le Sud-est et
finalement le Périgord Pourpre, appelé ainsi d’après ses vignes et
les vins du Sud-ouest.
'Le Cariol' se situe dans le Périgord Pourpre, à proximité des régions
viticoles de Bergerac et Monbazillac. Dans les environs immédiats
se trouvent plusieurs bastides, villages médiévaux fortifiés, comme
Monpazier, Issigeac ou Beaumont-du-Périgord. La région est également
connue pour ses trésors culinaires à base de canard, truffes, foie gras
et noix. Le climat reste continental, influencé par la méditerranée et
l’océan atlantique. Influence qui évite des grosses chaleurs en été et
atténue les vents froids venant de l’est en hiver. La qualité de l’air est
parmi la meilleure en Europe.
Les nuits étoilées laissent facilement apercevoir la voie lactée…
Le Périgord n’est pas seulement parsemé de sites préhistoriques de
renommée mondiale comme Lascaux, mais également de plus de
1000 châteaux et fortifications qui vous font voyager à travers les temps.
