Le Périgord Pourpre
De Périgord is de oude naam van de streek Dordogne.
De Périgord bestaat uit 4 delen. Het noordelijke stuk is
de Périgord Vert: daar regent het het meest en zijn de
bossen prachtig groen. In het midden, aan de westelijke
kant ligt de Périgord Blanc, vanwege de witte krijtplateaus.
Een bijzonder archeologisch gebied. In het zuidoosten de
Périgord Noir, waar men veel zwarte truffels vindt.
En tenslotte in het zuiden de Périgord Pourpre, zo genoemd
vanwege de uitgestrekte wijngaarden.
'Le Cariol' ligt in de Périgord Pourpre, in de buurt van de
wijngebieden van Bergerac en Monbazillac. In de naaste
omgeving bevinden zich diverse middeleeuwse vestingstadjes
zoals Monpazier, Issigeac en Beaumont-du-Périgord.
De streek is bekend om zijn gastronomie, waarin eend, truffel,
walnoten en foie gras centraal staan. Het heeft een landklimaat,
beïnvloed door de Middellandse zee en de Atlantische oceaan.
Een zacht klimaat, waar het in de zomer goed warm kan worden,
maar ook flink koud in de winter. De lucht behoort tot de
schoonste van Europa. 's Nachts zijn bij helder weer de sterren
zeer mooi zichtbaar en is de Melkweg goed te zien.
De Périgord wordt ook het land van de 1001 kastelen genoemd.
Behalve door de vele kastelen is de streek ook bekend door de
ontelbare grotten waarin overblijfselen uit de prehistorie
gevonden zijn.
